2000年製のホームベーカリー

13年前に実家で母が当時私に買ってくれたのですが～(当時は同居でした)

仕事をしていて帰りも遅かった私が忙しい中、朝焼きあがるようタイマーで焼いたら母から「うるさくて眠れなかった！」とクレームが…^^;

その後、休みの昼間に焼いたりしていましたが使ったのは数回^_^

最近周りでホームベーカリーの話題が出るので、引っ張り出して来ました。今日の分の食パンが無かったので半信半疑タイマーで焼いてみたら、ちゃんと焼けていました～ちょっと続けて使ってみようと思います(o^^o)

ちなみにMK製のHBS403と言う物です^^;

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包丁を研いだら…野菜がすーっと切れる^^;

昨日はシルバー人材センターの刃物研ぎが団地に来ていたので、エアロビクスの前に頼んで行ったら恐ろしいくらいピカピカに☆

何でも切れそうなんですけど^^;

夕飯の用意の時に使ってみてびっくりΣ（ﾟдﾟlll）…私の使っていたあの包丁がこんなに切れるものとは忘れていました^^;

あの大きなキャベツがすーっと切れるんです！！！！

これには驚きました。

今までは食事の用意が重労働^^;

だってそのはず！殆どが私の力だけで切っていたのですからね(^◇^;)

はははは…

いや～300円なので～切れ味が悪くなったらまたお願いしよう♪

今回は勉強になりました♪

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お彼岸なのでおはぎを作りました

今日はお彼岸の中日なので、おはぎを作りました♪

ちなみに私はあんまり好きじゃ無いけど～

 

うるち米ともち米半量ずつの5合で28個出来たので、お隣のリハビリ中のおばさんにもお弁当にしてお届けして、実家にも持って行きました！

 

母にお供えして和くんと二人でお線香をあげてきました（^人^）

 

父はもうすぐ82歳^^;

 

毎日のように山を登っていて元気ですが、心配なのは一人暮らしなこと。

 

私は歩いて5分ほどの場所に住んでいて毎日午前中の電話と夕飯のおかずは届けていますが…それでも心配です(u_u)

 

今日はお彼岸のお中日なのに、兄弟も来ません。本当は一日中実家に一緒にいてあげたいのだけど、和くんが風邪だか花粉症だか微妙な鼻詰まりで、年寄りに移してはいけないと、気を使ってしまいます。

 

今日のお昼は上のお姉ちゃんが休みで家にいたので実家へ行かせてじいちゃんとお昼を食べてもらいました(o^^o)

 

たまにはそんな日があってもイイよね！

 

さて、我が家は4月からは小学生になる和くんの荷物を1階の和室へ移動するため、昨日から和室の大掃除が始まっていますε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘

 

東日本大震災からなんとなく非常持ち出し用品や水、お茶などストックを買っては和室へ置き…と、物置化していたのでひどい状態でした^^;

 

ちょっとずつなので、今週末には何と無く片付いているといいなぁ。

って感じで頑張りますp(^_^)q

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パンを焼いてみました！

って言っても材料を混ぜて発酵なしで作れる簡単な粉のもので、モチモチパンが出来るってヤツです(^_^;)

 

作ろう！と、思ってずっと棚から出していたのですが、賞味期限が迫って…慌てて昨夜作りました♪

 

チョコチップ入り、ウインナー巻、チーズ入り、粉チーズパン、砂糖パン、ハムパン♡

 

本格パンを作りたいと思っているのですが、なかなか…ね(-｡-;

 

ホームベーカリーは10年程前に買ったものがあるのですが、それも数える程しか使っておらずσ(^_^;)

 

我が家はパン好きで、毎朝パンなので年内には本格パンにチャレンジしてみたいですo(^▽^)o

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ひな祭りなので 手巻き寿司

お雛様も何年飾ってあげてないことか…T_T

 

ごめんなさい。

 

でも、ひな祭りなので手巻き寿司にして用意をしたのですが、お姉さんは帰る気配も無く(-｡-;

 

今日はお友達の家にバスと電車を使って行ったのです！！！

 

高校生になって高校のお友達の家に遊びに行くのは初めてなので、それは良しとしてσ(^_^;)

 

日曜の夕飯ぐらい終わったら片付けたい(−_−＃)

 

食べるとき出遅れた私が食べ終わる頃帰宅。はぁ。

 

しかも朝は寝坊して大騒ぎしてパパに駅まで送ってもらいました(-｡-;

 

遊びに行く時くらい、自分で何とかして欲しいものです。5月には18歳になるんだもんね！！！

 

ちょっとイライラしているので、和くんが幼稚園で作って来たお雛様の写真もupします。

 

着物の所は、和紙に水性ペンで色を付け、水でにじませたそうですo(^_^)o

 

先生から…

「お雛様の色がブルーが強かったのですが、私がアドバイスしなくても、明るい色の部分を見せるように折って作っていました♪感心しました(o^^o)」

 

と、お褒めの言葉をいただきました！

 

お顔も可愛らしく描けて良いお雛様が出来ました*\(^o^)/*

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お家ひとりランチ♪

今日も忙しく動いていました～

 

でも、今日はやはり昨日からのふらつきがあったのでエアロビはお休み(u_u)

 

でも今は会計をしているので、今月分の月謝を先生へお支払いして来ました。

 

その後はUNIQLOへ！

 

エアロビの教室からはちょっと遠いのですが、気合を入れて(ちと大げさですが、ふらふらしてるので…)

 

行ったけど、シャッターが閉まってるのです。寒いので、スマホで営業時間を見たら11:00～の営業でした(*^^*)ちょっと車でゲームを待つことに…

 

「あれっ？もう開店しても良いのですが(^_^;)」

 

仕方が無いので、車から降りてお店へいってみると…

 

えっ？

 

タナオロシ…

？

 

今日はお店アカナイミタイ…(-｡-;

 

で、うちの近所のライトオンへ行くことに。遠くまでいかなくて良かったじゃん!

 

って事で(*^^*)結局買いたいものは、今週末広島へ出張へ行くパパのものだったのです～♡

 

パパンツと靴下。ふぅー

 

それからクリーニング屋さんへ寄って帰宅後、写真のお家ランチを作って食べました（≧∇≦）

 

これ、私大好きなんです☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

 

良く大量に野菜スープを圧力鍋で作るのですが、それに翌日はトマトソースを投入！！！ちょっと塩を足すと、スープパスタにピッタリなのです～♪

 

お迎えに出る約1時間、ひとりでまったりと食べたのでした♪

 

そして今夜はハンバーグ。それももちろん、このソースにハンバーグを入れて煮込み風ハンバーグに( ´ ▽ ` )ﾉ

 

美味しくいただきました。

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我が家のクリスマスパーティー♪

どうにか料理も揃い、私が焼いたスポンジケーキ(今回は最高の出来！！)にお姉ちゃんがデコレーションしました！

時間を掛けて頑張っていましたo(^_^)o

 

一から作ったものはケーキくらいかな～でも愛情はたっぷり（笑）ですよ～

 

今回の目玉は、和くんの好きなお寿司ですが、お弁当のアルミカップのような形の海苔を見つけまして、使って見ました。酢飯をふわっと入れて、マグロのたたきとホタテ、鮭フレークの3種類。鳥ももがボリュームがあるので、毎年の反省点はご飯ものはあまり要らないって事なので少なめに(-｡-;

 

ちょっと物足りなげで丁度良かったみたい。うちのパパは、胆石が大きくて時々発作が起きるのですが、やはり油物や食べ過ぎが悪影響なので、ケーキを食べることを考えてパパの事を思いやってちょっと炭水化物を控えめに(>_<)

 

それから思いがけず、パパの実家の島根県からクリスマスプレゼントが届きました＼(^o^)／家族全員にそれぞれ。わたしはエプロンと鍋つかみ。それから暖かい下着とタートルの服です。今度upします！！！！！プレゼントなんて何年ぶり？。・゜・(ノД`)・゜・。って、すみません。今日、パパからノートパソコンをプレゼントしてもらったのでしたo(^_-)O

 

大切に使わせていただきます。ありがとうございます。

 

お父さん、お母さん、そしてパパもありがとう。こんなバカ嫁なのにぃT_T

今夜は鍋でした

ここ数日、風邪で喉の痛みと割れるような頭痛に悩まされています/ _ ;

 

病院で処方されたカロナールは一向に効かず、今日のお昼はイブを飲んでみました。何ということでしょう☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆喉の痛みは何処へやら、頭痛？それってどんなものでしたかしら?ってほど、今までの苦痛から解放されました！！！

 

が、鍋を食べて湿度の高い入浴中に機嫌良く鼻歌を歌っていたら…「あれっ？」私の美声が（爆笑）オカシイ？！

 

ビリビリと割れた声、シンデレラの魔法は夜の８時で消えてしまいましたとさ^^;

 

今はもう声を出すのも嫌なぐらいな声で痰も絡んでますT_T

 

早く治して冬休みなので和とウォーキングや山歩きへ行きたいです！！！！

 

ところで、明日はパパがお休み出来るので我が家のささやかなクリスマスパーティーを開きます♪料理のメニューを考えると頭が纏まらずイライラしてしまいますが、料理が揃ったところを撮影してupしたいと思います。

 

成功を祈ってくださぁい！！！

昨日の晩御飯 喉が腫れたぁ(>_<)

昨日はけんちん汁を大量に作って、フライドチキン、生野菜、何と言ってもカニの炊き込み御飯がメイン？

 

ちょっとカロリーオーバーの様ですが、パパとお姉ちゃんはチキンは3個。これはレンジでチンです^_^

 

昨日は、幼稚園にアントラーズのお兄さんが来てサッカーを教えてくれると言うイベントがあり、ビデオカメラを持って行ったのですが、いや～寒いこと(´･_･`)日差しはあったのですが、風が強くて…マスクでもしていけば良かった。反省。

 

帰宅してからも肩のあたりが寒く、それが次第に寒気へと…

喉も違和感。早めに寝たのにダメでした。今朝は喉が腫れ上がって声も出ず…>_<…

 

今日は和を幼稚園へ送ってから病院へ行って来ました。調子が悪いので明日も食べられるように本日はカレーです^_^私は昨日のけんちんにうどんを入れて食べました。

 

今夜はもう寝ます。クリスマスも控えているのに、早く治さねば！！！！

りんごジャムを作ってみた(o^^o)

土曜日の夜中に、蜜が無くて美味しくないりんごが6個あったのでりんごジャムを作ってみました。
りんごの皮をむいて種を取って、小さく切って砂糖とレモン汁を入れて最初圧力鍋で圧をかけてみました。

ちょっと甘すぎたかな～って感じるけど、日曜日の朝食にスライスしたフランスパンに乗せて食べてみました！

今度はヨーグルトに入れて食べて見たいと思います(o^^o)

今年はブルーベリージャムもチャレンジしたし、りんごジャムも作ったしo(^▽^)o次は何にチャレンジしてみようかな？

一人おうちランチ♪

あ～もうすぐ冬休みがやって来る～！！！

毎日和とお昼を食べなくてはいけないT_T好きなものが食べられなくなるぅT_T

一人ランチは年内あと二回です。せいぜい楽しみます♪誰かとランチいっちゃおうっかなぁ(o^^o)

今夜は牛スネ肉のビーフシチュー

初チャレンジしてみましたo(^_-)O

美味しいんだけど、中々手が出ない牛スネ肉ですが、チャレンジしてみました。

塩コショウして小麦粉をまぶして、フライパンで表面を焼き付け、それから圧力鍋で15分加圧しました。圧が下がってから野菜を入れて3分加圧。また圧が下がったら、今回はビーフシチューのルウを使いました。

じゃがいもはきたあかりなので煮溶けてしまって形がない(^^;;

ゴツゴツした感じが無いですが、スネ肉は大きくてもスプーンで小さくなって柔らかく美味しかったです＼(^o^)／スネ肉トロトロ^_−☆

今夜はグラタンo(^▽^)o

今夜はみんな大好きグラタン*\(^o^)/*

サーモン、ホタテ、ハム、ツナ、大量の玉ねぎ、ブロッコリーが入っています(^_−)−☆

久しぶりだったけど、これから寒い季節には身体が温まるので度々登場するでしょう♪

和くんは丸い小さめのグラタン皿だったけど、みんなと同じ楕円のグラタン皿を買って来ました（≧∇≦）

5歳なのに、同じ量を食べちゃうんですよね。熱いのに上手にフウフウしながら^^;男の子だからなのでしょうか?

大きくなったらどんな量のグラタンを食べるのでしょう(⌒-⌒; )恐ろしい…

朝食はフレンチトースト

今朝はのんびりフレンチトーストにしました。

ノースライスのホテルブレットを無造作にカットして厚めにフワフワに(o^^o)

見た目は悪いですが、ご愛嬌！

和は美味しい（≧∇≦）と、一瞬でたいらげましたf^_^;

りんごケーキを焼いてみた（＾ν＾）

ホットケーキミックスでりんごケーキを作ってみました～

りんごにレモン汁をからめたから色は綺麗だけど、ちょっと酸味があるかな～下の方もちょっとしっとりし過ぎてる感じ。

今度は鉄板に薄く広げて焼いてみよう^ ^

オムライスにしました！

今夜はパパは飲み会でいないので、今夜はオムライスにしてみました（≧∇≦）スープはハムと白菜、ネギ、ポテトフライを入れたチキンコンソメスープにしてみました（≧∇≦）